この商品について

この商品は原村グリーンショップにて取り扱いしています。

 https://www.haramura-green.jp/product/816 

数量限定！粘り強さと芳醇な香り！農薬不使用！

　皮ごと食べられる　最上級！新芋の長芋　5kg

長野県・八ヶ岳南牧村産　皮ごと食べられる長芋　5kg　　

 ※長芋５kg は、４〜５本になります。

 澄んだ空気と清らかな水が育んだ、最上級の長芋。

八ヶ岳の東麓に位置する南牧村は、標高約1300mの冷涼な気候と良質な土壌で高原野菜の産地として有名です。

その土壌を活かして栽培された長芋は、強い粘りと香りが特徴で知る人ぞ知る名産品となっています。

今回特別にお譲り頂いた、希少な長芋をショップより皆様へお届け！

超希少な農薬不使用。キレイに洗えば、皮ごと食べられます。 

一口食べれば、きっとその違いに気づくはず。

健康を気遣う方への贈り物としても最適です。

★農薬不使用！ 

 農薬は一切使用せず、肥沃な土で育てられた元気いっぱいの長芋です。

長芋栽培は、掘った土が回復するのに三年程かかるので、同じ場所では作れず、
３箇所のローテーションで栽培しています。それだけ贅沢な作物とも言えます。

12月に掘り上げたばかりの新芋です。

※長芋は窒素分を非常に多く必要とする作物です。
　土作りの段階で植物の成長に不可欠な 窒素・リン酸・カリのうち、窒素肥料を微少に使用しています。
　この長芋は農薬不使用・減肥料（窒素）になります。

★オススメの食べ方 

すりおろしてとろろご飯に、短冊切りにしてシャキシャキの食感を楽しむもよし。

短冊切りは醤油・ポン酢以外にも、なめ茸やキムチとあえても美味しい！

少し手間はかかりますが、長芋の寒天寄せも、もっちりしていて美味しく頂けます。

お好みの調理法でご堪能ください→※寒天はコチラにて販売中

★保存方法

お届けした箱のままか、一本づつ新聞紙に包み、風通しのよい冷暗所に保存してください。
切った長芋の場合、切り口をキッチンペーパーで包み、それを新聞紙で包み、
冷蔵庫保存すると痛みが軽減できます。

★健康を気遣う方への贈り物としても最適！

✳︎長芋の効能

◎乾燥対策と美肌効果！

 血行を改善する効果が期待でき、保湿作用もあるため、乾燥する冬の肌の潤いを助けます。

◎不溶性食物繊維を多く含み、便秘解消！

長芋には不溶性食物繊維が特に多く含まれます。

不溶性食物繊維は、胃腸で水分を吸収して大きくふくらみ、腸を刺激して便通を促進します。

◎カリウムで身体のむくみを取り除く！

長芋には、カリウムも豊富に含まれています。

カリウムには、体内の塩分を体外に排出する作用があります。

そのため、塩分が原因で起こるむくみを防ぐ効果があります。

◎ビタミンB1で疲労回復にも！

ビタミンB1は糖質の代謝には必要不可欠な栄養素で、疲労回復に役立つ作用があります。
しかし、水に溶けだしやすく、熱にも弱いため、調理によって損失されやすい特徴があります。
そのため、長時間水煮さらしたり、加熱せずに、手早く調理する事で効率的に摂取することができます。

黄金村について

都会の暮らしから離れ
大自然の中でゆったりとした時間を

都会から離れた場所にある自然の中、山や森、川などの景観を楽しみ、静けさや美しさ、星空などに触れ、リラックスすることができる環境です。

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